Yay aylarında necə qidalanmalıyıq? – DİETOLOQ MƏSLƏHƏTİ

27 İyun, 2020, 11:12
1 Ulduz2 Ulduz3 Ulduz4 Ulduz5 Ulduz 1 xal, ortalama: 5,00
Loading...

“Hər fəslin özüənməxsus qida rasionu var. Yay aylarında daha çox maye qəbul edilməli və tərkibində suyu ehtiva edən ərzaqlarla qidalanmaya üstünlük verilməlidir”.

Hurriyyet.org xəbər verir ki, bu fikirləri “Report”a açıqlamasında Azərbaycan Tibb Universitetinin həkim-dietoloqu Leyla Zülfüqarlı deyib.

Onun sözlərinə görə, həmin ərzaqlara meyvə-tərəvəzlər, göyərtilər və giləmeyvələr aiddir:

“May-avqust ayları giləmeyvələrin mövsümüdür. Ona görə də həmin meyvələrdən bol-bol qəbul edilməlidir. Eyni zamanda Günəşdən də bəzi vitaminləri almalıyıq. D vitamini orqanizmin hormonal sisteminə təsir edir və bununla da qanımızda serotonin hormonunun miqdarı arta bilir. Təsadüfi deyil ki, yay aylarında insanlar əylənir. Məhz bu baxımdan yay aylarında xeyli kilo vermək olur. Bunun üçün detox effektini sürətləndirən qida qrupuna üstünlük verilməlidir”.

L.Zülfüqarlı balıq məhsullarının insan orqanizminə müsbət təsirlərindən də danışıb. Onun sözlərinə görə, bəzi insanların “yay aylarında balıq yemək olmaz” fikirləri sadəcə yanlış mifologiyadır:

“Əslində, ilin bütün fəsillərində balıq yeyilə bilər. Balıq məhsullarında orqanizm üçün çox lazımlı vitaminlər var ki, onu da bütün fəsillərdə qəbul etməliyik. Həmçinin aktiv həyat tərzi üçün Günəş vannaları və oksigen terapiyaları da qəbul etmək lazımdır. Qəbul etməyəcəyimiz qida qrupu həmişə stabil olaraq qalır. Bunlara fastfood, qazlı içki, işlənmiş, süni qidalar, energetik içkilər aiddir. Yay aylarında energetik içkilərə tələbat artır. Bu da daha çox insan orqanizminin mayeni ifrazat orqanları vasitəsi ilə itirməsindən asılıdır. Yayda tər vəzləri də digər ifrazat orqanlarına qoşulur və orqanizmdəki mayenin çox hissəsi ifraz olunur. Buna görə də insanlar daha çox susayır. Bəzən energetik içkilərə ehtiyac susuzluğunu təmin etmək və ya enerji tələbatını ödəmək üçün ehtiyac yaranır. Burada bir məsələni xüsusi qeyd edim ki, energetik içkilərdən istifadə edənlər sanki bir labirintin içinə düşürlər. Çünki asılılıq böyük problemdir. Energetik içkilərdən asılılıq da pis vədişlər sırasına daxildir”.

Dietoloq bilidirib ki, bu asılılığa qalib gəlmək üçün mineral su qəbul etmək lazımdır: “Ümumiyyətlə suyu təkcə susuzluğumuzun aradan qaldırılması üçün içmirik, suyu həm də həlledici olduğu üçün içirik. Oqanizmdəki bütün kimyəvi reaksiyalar suda həll olur. Ümumiyyətlə, orqanizmdə iki istiqamətdə vitaminlərin həllolma mexanizmi var. Yağda və suda həll olan vitaminlər. Suda həll olan vitaminlər bizim gündəlik ehtiyac duyduğumuz vitaminlərdir. Məsələn, qidanı qəbul edirik, amma su çatışmır deyə, vitaminlər həll olmur. Digər tərəfdən də su bədəndəki toksinləri qovmaq üçündür. Gündəlik su qəbulu vasitəsi ilə biz kalsium, maqnezium və digər vacib vitaminləri qəbul edirik. Amma insanlar bilməlidir ki, qaynadılmış su artıq ölü sudur. Yəni onun tərkibində orqanizm üçün lazım olan heç bir vitamin qalmır. Mənbəsini bildiyimiz, əmin olduğumuz təbii süfrə sularının tərkibində mikroorqanizmlər olmur, yəni filtirdən keçib və təmizlənib. Həmin suları içmək lazımdır”.


Rəsmi e-poçt ünvanımız: [email protected]




Əlaqə məlumatları

Baş redaktor: Vüqar Məmmədov | 070 333 22 85
E-Poçt ünvanımız | [email protected]
Ünvan: AZ 1008, Bakı, akademik Ə.Əlizadə küçəsi 13
Telefonlar: (012) 496 10 72, 496 08 35 | (012) 496 98 93