» » “Bacardığınız qədər duzlu yeyin ki, sağlam olasız!” - Alimin məsləhəti ortalığı biri-birinə qatdı

“Bacardığınız qədər duzlu yeyin ki, sağlam olasız!” - Alimin məsləhəti ortalığı biri-birinə qatdı

  • Loading...

    “Üç ağ” deyilən duz, şəkər və undan az istifadə olunması, hətta onların qida rasionundan çıxarılması kimi fikirlər söyləyən bir sıra səhiyyə qurumları var.

    Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı bu məsələdə hamidan öndə gedir.

    Amerikanın bir çox səhiyyə qurumları kimi, ÜST-tı da üç ağdan az istifadə etmək haqda çağırışlar edir. Amma onların bu fikrinin əleyhinə çıxan elm adamları da var.

    Onlardan biri- “The Salt Fix” kitabının müəllifi, alim Ceyms Dinikolontoniodur. O, öz kitabında “duzu azaltmaq haqda fikirlərə qulağınızı tıxayın” fikri məsələni yenidən gündəmə gətirdi.

    Amerikalı alimin fikrincə, duzdan az istifadə etmək sümüklərin zəifləməsinə, hafizənin itməsinə səbəb olur. Yüksək dərəcədə duzlu qidalanma isə diabet kimi xəstəlikləri aradan qaldırır.

    Dinikolantoniyoya görə, duzdan çox istifadə etdikdə bədəndəki şəkərin mıqdarı azalır və insan artıq çəkidən xilas olur.

    Eləcə də alim “duzdan az istifadəylə ürək xəstəliklərinın azalması arasında bağlılıq yoxdur” fikrini müdafiə edir.

    Təbii ki, həmkarlarının əksəriyyəti alimin fikirləri ilə razılaşmır. Ölkə mətbuatına fikrini bildir\n bir sıra alimlər Dinikolontonionun bu fikirlərinin insan sağlamlığının təhdidi kimi qiymətləndiriblər. Professor Louis Levi “duzlu qidalanma sağlamlığın pisləşməsinin ən böyük səbəbidir” deyib. O deyib ki,duzlu qidalanmanı təbliğ etmək çox insanın sağlamlığını təhlükəyə atmaq deməkdir. Bu çağırış yüzlərlə ürək və diabet xəstəliklərinin müalicəsində beynəlxalq miqyasda qəbul edilmiş qaydaları dağıtmaq deməkdir. Onlar iddia edir ki, duzlu yeməni 11 % azaltmaqla İngiltərədə ürək xəstəliklərinin sayı aşağı düşüb.

    Hurriyyet.org

    скачать dle 11.3
    Loading...

    Qramatik səhv varsa Ctrl+Enter sıxıb redaktora məlumat göndərin
    OXŞAR XƏBƏRLƏR

    Комментарии

    Добавить комментарий
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:

    Введите два слова, показанных на изображении:
    MƏDƏNİYYƏT
    ŞOU-BİZNES
    MÜSAHİBƏ




    «    Сентябрь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930 
    QALEREYA